sunnuntai 29. marraskuuta 2015

DIY /// VALKOINEN TAIKATAIKINA JA JOULUKORISTEET










Viime vuonna koitettiin jo tehdä näitä samoja koristeita kaupan valmiista muotoilumassassa, mutta en tiedä mikä meni pieleen, kun lopputulos oli melko ryppyinen ja halkeileva. Nyt innostuin valmistamaan valkoista taikataikinaa, joka myös soodataikinan nimellä kulkee. Taikina onnistui hyvin, ja mikä parasta, on täysin myrkytön, joten sopii hyvin lasten kanssa askarteluun. Omat valmiiksi rutikuivat käteni tosin hieman kipristelivät soodasta pidemmän muovailun jälkeen. 

Taikina kauliintui helposti (myös uudestaan ja uudestaan) ja lopputulos on kaunis puhtaan valkoinen. Näitä ei käytetty edes uunissa, vaan saivat kuivua yön yli pöydällä leivinpaperin päällä. Kuvioita paineltiin sikin sokin kastehelmi-kupilla, sekä havunoksilla ja muodot painettiin piparimuoteilla. Olkoon vielä harkinnassa, päätyvätkö kaikki oman kuusen oksille, vai osa esim. hoitotätien kortteihin koristeeksi.

Valkoinen taikataikina
1dl maissitärkkelystä
2dl soodaa
1,25dl vettä

Mittaa aineet kattilaan ja sekoita. Taikina on tässä vaiheessa vielä juoksevaa. Kuumenna miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen, kunnes taikina alkaa paksuuntumaan. Kun seos muotoutuu kiinteähköksi taikinaksi (älä keitä liian pitkään, ettei se kovetu liikaa ja ole valmiina murenevaista), siirrä taikina toiseen kulhoon ja peitä kostealla liinalla. Anna jäähtyä hetki viileässä. Vaivaa jäähtynyt taikina tasaiseksi. Jos taikina on tarttuvaista, käytä muovailun apuna maissitärkkelystä.


8 kommenttia:

  1. Kauniita ovat <3 Voisinpa kokeilla itsekin tehdä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! Koita ihmeessä, tämä oli kivaa puuhaa ja lopputulos mieluisa :)

      Poista
  2. Kauniita koristeita! Ja kiitos idiksestä. Tein fimo massasta koristeita ja mietin silloin et kestääköhän taikataikinasta tehdyt postitusta..

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos Heini :) Hmm, enpä osaa varmasti sanoa postituksesta. Ihan vahvoilta nuo vaikuttaa, mutta eihän se mitään muovimassan veroista ole. Harmi kun ei tullut yhtään epäonnistunutta, jota voisin koittaa murentaa...

      Poista
  3. Pakko kysyä meinaatko maissijauhoja vai maissitärkkelystä? Maissijauhot ovat hieman kellertäviä ja kuitenkin lopputuloksesi on täysin valkoinen niin pakko tarkistaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Hyvä kun tarkistit! Tärkkelystäpä hyvinkin, Maizenaa siis mulla. Korjaan tekstiinkin pikimmiten. Kiitos :)

      Poista
  4. Mulla on ollut aikeena tehdä kuusenkoristeet tänä vuonna itse ja fimo-massa on ollut jo pidempään ostoslistalla. Kiitos kovasti tästä reseptistä! Voipi olla että suuntaankin tästä ruokakauppaan, askartelukaupan sijaan. :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Eikö vaan olekin kätevää, kun ei tarvitse tehdä erillistä reissua askartelukauppaan vaan nekin tarpeet saa sieltä lähimarketista :)

      Poista